Свадебный синий торт: оригинальные варианты декора

Свадебное торжество в синем цвете сегодня выбирает множество пар. Одни хотят устроить свадьбу в морском стиле, другие уверены, что это цвет будущего и чистоты. В любом случае оформление банкетного стола в оттенках синего станет изюминкой свадьбы. Особенно всех поразит великолепная кульминация банкета в виде красивого и необычного свадебного торта в синем цвете.

Синий свадебный торт: идеи оформления

Если свадьба задумана в синем цвете, то возможно использование всех его тонов и полутонов. Придать нужный колор вашему десерту можно при помощи:

• пищевых красителей, добавляемых в глазурь или мастику;
• свежих ягод черники;
• съедобных элементов украшения торта, выполненных в синем или голубом колоре: лент, цветов, бусин и т. д.;
• искусственных элементов оформления.

Самый популярный, интересный, традиционный и востребованный свадебный торт в синем цвете – конструкция в несколько ярусов

Кулинар может уложить каждый слой на особые подставки с ножками или один поверх другого. Оформление торта зависит только от предпочтений заказчиков и мастерства самого кондитера.

Банты и ленты

Ярко-синие банты и ленты из мастики добавляют произведению кондитеров нежности, красоты и лаконичности. Если сочетать их с фиалками, то получится нежный, элегантный торт в стиле королевы Виктории.

• Свадьба зимой: плюсы, минусы и особенности проведения (+45 фото)

• Свадьба на природе — идеи организации, советы и рекомендации (62 фото + видео)

Иногда основное творение дополняют маленькими панкейками синего цвета, украшенными белоснежными лентами, выполненными из мастики. Такое оформление выглядит очень величественно.

Торт синего цвета на свадьбу в виде коробочек

Нетрадиционный по геометрии, но изысканный и стильный свадебный торт в форме коробочки придется по вкусу всем молодоженам. Такой торт можно оформить синей мастикой, фактура которой напоминает плотный картон или пластик коробки. Украшенный лентами, бабочками, цветами, бусинами и другими элементами декора, такой торт будет смотреться достойно на любом праздничном столе. В качестве начинки можно использовать любые наполнители: крем, варенье, джемы, шоколадный тирамису и т. д.

Стиль одежды

Если свадьба планируется с определенным сценарием, то и наряды молодоженов и приглашенных должны соответствовать их ролям. Об этом всех стоит уведомить заранее. В остальных случаях фасон одежды может быть таким, какой нравится владельцу. Допустимы пышные платья и свободные туники, ниспадающие наряды с открытыми плечами и спиной, и платья-мини. Строгие классические смокинги и свободные одежды в виде рубашки и жилета.

Наряд и аксессуары невесты

Платье насыщенно-василькового или фиолетового оттенка выглядит роскошно, но темновато для венчания. Хотя, многие невесты предпочитают именно такой цвет – ведь он позволяет почувствовать себя королевой. Особенно шикарно смотрится тонкая золотая или белая вязь вышитых узоров на васильковом фоне. Синий фатин, шелк или атлас подчеркивает достоинства фигуры, стройнит, делает зрительно выше.

Чаще всего останавливаются на сочетании белого и синего. Это может быть традиционное белое платье с поясом и украшениями синего цвета, вставки на лифе, вышитый синий шлейф и часть спинки, яркие или едва заметные синие узоры на белом фоне. Можно подобрать нежно-лазоревый или светло-льдистый оттенок ткани, что делает образ воздушным и совершенно неземным. Оттенки могут плавно переходить от темного у подола до ослепительно-белого на верхней части лифа.

Отделка платья может быть различной: кружева и вышивка, ленты, стразы и блестки, цветочные композиции, жемчуг, ракушки, драгоценные камни. Туфли обычно подбираются именно синие, хотя белый наряд можно сочетать с традиционными, белыми.

Прическа должна полностью соответствовать демонстрируемому образу. Это может быть строгий пучок, роскошные распущенные локоны, нарочитая небрежность или пышная корона из кос. Макияж также подбирается в полном соответствии с внешностью и пожеланиями невесты. Он может быть, как ярким, в насыщенных синих тонах, так и традиционным, или фэнтезийным, с узорами-бабочками на висках. Украшения используются в соответствии с тематикой праздника: сапфиры, бриллианты, золото и серебро, янтарь, жемчуг, ракушки, цветы.

Цветы для букета желательно подбирать крупные. Цветовая палитра может быть монохромной, в тон платью или его отделке, контрастным, например, сине-желтым, золотым, красным или бело-розовым, а также сочетающим белый, синий и другие цвета. Это могут быть:

• розы различных оттенков, гиацинты;
• ирисы, васильки, орхидеи;
• гортензии, незабудки;
• пионы, лилии, тюльпаны, хризантемы.

Украсить букет можно атласом, кружевом, бусами. Для синего или белого платья идеальным будет контрастный букет.

Облачение жениха

Жениха не обязательно одевать в тон невесте. Лучше, если он выберет темно-синий наряд, если девушка будет в светлых одеждах, и белую гамму для красавицы в темном платье. Черный цвет на этой свадьбе не уместен. Как минимум, если нет другого выхода, необходимо дополнить классический костюм синими аксессуарами в виде галстука, запонок, платка, белой или слегка голубоватой рубашкой.

Обычным цветом для жениха остается темно- или светло-синий костюм традиционного покроя. Кто-то предпочитает сочетать белый верх и синие брюки, или оставаться в рубашке, ограничившись галстуком-бабочкой и жилетом. Если на свадьбе предусмотрен сценарий, то жених может выступить бравым капитаном в соответствующей форме, прекрасным принцем или Королем в роскошном сине-серебряном камзоле.

Если предполагается украсить костюм бутоньеркой, то по стилю она должна соответствовать букету невесты. Аксессуарами для жениха может служить трость, запонки, золотые часы на цепочке, галстуки различных конфигураций с брошами и зажимами.

Дресс-код гостей

Для этой свадьбы обязательны соответствующие костюмы для гостей, даже если не планируется игрового сценария. Замечательно, если подружки невесты и друзья жениха будут одеты в платья и костюмы одного тона — у синего так много оттенков, что может получиться пестрый диссонанс. Поэтому, одежду для гостей желательно согласовать заранее и даже приобрести необходимые ткани для пошива в одном месте.

Для остальных гостей достаточно дополнить традиционный наряд синим аксессуаром: галстуком, поясом, платком, украшениями или поясом. Не стоит всех гостей одевать в один цвет или фасон, если это не планируется сценарием свадьбы.

Торт с синими розами

Роза давно считается цветком молодоженов. Белоснежная вплетается в букет или венок невесты, выглядит торжественно, создавая определенную ауру праздника. Белый десерт, оформленный розами, будет смотреться очень изысканно и стильно. Если заказчик будет не против, кулинары дополнят оформление лакомства лентами, другими цветами и декором.

Не менее изысканно смотрятся в качестве оформления белоснежные цветы. Нужно заметить, что, чем меньше украшений, тем более изысканно смотрится кондитерское изделие.

Цветочные гирлянды

В качестве украшения можно применить объёмные цветочные композиции или просто их нарисовать. Цветы могут быть сделаны из крема, мастики, быть живыми и нет.

Большой популярностью пользуется белоснежный шедевр с засахаренными цветками сапфирового цвета, которые спадают каскадом.

Обычно цветами украшают верх десерта, а затем спускают цветочные гирлянды вниз по одной стороне торта или по спирали вокруг каждого яруса.

Шедевры с бусинами

Хороший вариант украшения свадебных десертов – бусины. Этот декор часто используют в оформлении праздничных тортов. Особенно интересным этот вариант будет для свадеб в морской тематике. Серебристыми, голубыми, белыми или синими бусинами нередко выкладывают инициалы жениха и невесты на свадебном торте.

Идеи для фотосессии

Фотосессия такой свадьбы достаточно консервативна, поэтому использует мало аксессуаров.

Наиболее необычно выглядят таблички с текстом, крупные синие буквы, складывающиеся в имена новобрачных или производные слова «любовь».

Для тематических свадеб имеется больший выбор аксессуаров, подчёркивающих их необычность.

Морские фотосессии проводят на берегу водоёма, на пляже, в океанариуме, на корабле. При этом используют множество разных предметов, которые ассоциируются с данной темой: ракушки, спасательный круг, паруса и канаты.

Для зимней свадьбы подходят инистые узоры, настоящий или искусственный снег. Снимают торжество на улице или в специально декорированном «зимнем» месте.

Кроме этих аксессуаров, можно придумать множество своих, но это не имеет особого смысла. Ведь сама цветовая палитра создаёт довольно интересное сочетание.

Эксклюзивные свадебные десерты

Если вам хочется чего-то креативного и неожиданного, выбирайте дизайнерский вариант. Эта сладость может быть любой формы, изготовлена в виде башни или голубой розы, иметь квадратное или круглое основание, оформление в любом, даже самом необычном стиле. По желанию заказчика кондитер создаст элегантный, градиентный или контрастный, яркий вариант декора. Однако стоит быть готовым к тому, что подобный кулинарный шедевр будет дорого стоить.

Особенно эффектно будет смотреться подача свадебного торта в сопровождении фейерверков. Свадебные торты в синем цвете могут быть оформлены по-разному: орнаментом, фигурками, фото или стилизованные изображения новобрачных, съедобными и несъедобными элементами декора. Выбор остается за молодоженами и здесь главное, чтобы торт был в тематике торжества и стал изюминкой праздника.

Свойства голубики, которые нужно знать кондитеру

• Внешний вид

Качественная голубика имеет тёмно-синий цвет с голубоватым налётом. Форма ягоды округлая, достигает 1.5 см в диаметре

• Вкус

Голубика сладковатая по вкусу, но имеет лёгкую кислинку. В ягодах содержится большое количество полезных веществ, в том числе и антоцианы (элементы, которые предотвращают процесс старения)

• Сезон сбора

На прилавках магазинов, как правило, встречается окультуренная голубика ремонтантных сортов. «Ягодный сезон» для такой голубики начинается в конце июля и заканчивается к концу октября

• Правила хранения

Сухие ягоды голубики с плотной кожицей следует хранить в холодильнике на полках, отдалённых от морозильной камеры. Так, голубика сможет храниться до 5-6 суток. Недозревшие ягоды смогут пролежать в холодильнике до 12-14 суток. Чтобы ягоды лучше хранились, поместите их в герметичные пластиковые контейнеры

• Способы консервации

Если вы хотите сохранить голубику на длительное время, то воспользуйтесь следующими способами консервации: высушивание (в духовом шкафу, в дегидраторе, на солнце), замораживание (в пластиковых контейнерах в морозильной камере), приготовление варенья (на 1 кг ягод 500 гр. сахара)

На что обратить внимание

Украшение торта – важный этап в создании праздничного шедевра, поэтому особое внимание можно отвести выбору декора. Перед тем как сделать заказ, необходимо провести дегустацию и определиться с начинкой

Закажите сперва торт без декора и украшений в наименьшем объеме (около 1 кг). Таким образом у молодоженов есть возможность не только выбрать подходящий вкус, но и самому внести коррективы в состав десерта.

Присмотритесь и к меню: пускай на столе будет черничный ягодный компот, фиолетовые коктейли и ликеры, вкусные яства, политые ежевичным сиропом. Также мможно красиво выложить в вазочках темный виноград, сливы.